| Artikelnummer: | TTG-R-5818 |
Deze biologische rooibos-thee is mild en licht-zoet van smaak en geeft een prachtige lichtrode thee. Rooibos komt uit Zuid-Afrika en groeit alleen op het Cedergebergte. In Zuid-Afrika wordt de rooibosstruik ook wel 'rood bos' genoemd. Deze struik dankt zijn naam aan het feit dat de naalden kort voor het sterven van de struik van groen naar rood kleuren. Ook als de naalden van de struik tot thee verwerkt worden kleuren de naalden rood. De geoogste takken worden door een hakselmachine klein gemaakt en vervolgens 8 tot 24 uur in de zon gedroogd of 'gebroeid' zoals de Zuid-Afrikanen zeggen. Tenslotte wordt de thee gepasteuriseerd in stoom om de kwaliteit hoog te houden.
